業種

食料品の関連銘柄

上場企業 121社 (時価総額の大きい順に120社を表示)
日本たばこ産業
2914 / 食料品 / プライム

たばこ事業を国内外で展開する世界大手。加熱式「プルーム」も拡販。加工食品事業も展開<br>【連結事業】たばこ95(29)、加工食品5(5)、他0(-1083) 【海外】 82(2025.12)

時価総額 12.3兆円
PER 24.7倍
PBR 3.02倍
自己資本比率 48.5%
味の素
2802 / 食料品 / プライム

調味料最大手で海外も展開、コーヒー、冷凍ギョーザ強い。医薬用・食品用アミノ酸、電子材料も<br>【連結事業】調味料・食品59(15)、冷凍食品18(3)、ヘルスケア等22(19)、他1(13)(2026.3)

時価総額 4.8兆円
PER 36.6倍
PBR 6.28倍
自己資本比率 42.5%
アサヒグループホールディングス
2502 / 食料品 / プライム

ビール類で国内首位級の酒類・飲料メーカー。25年9月、サイバー攻撃で国内事業が打撃被る<br>【連結事業】日本46(10)、欧州27(8)、オセアニア24(11)、東南アジア2(3)、他1(15) 【海外】 54(2024.12)

時価総額 2.4兆円
PER 14.8倍
PBR 0.74倍
自己資本比率 49.8%
キリンホールディングス
2503 / 食料品 / プライム

国内ビール大手。海外は豪州が主力。健康関連が拡大中。傘下にファンケルや医薬の協和キリン<br>【連結事業】酒類44(13)、飲料24(12)、医薬20(21)、ヘルスサイエンス10(4)、他1(-1) 【海外】 47(2025.12)

時価総額 2.3兆円
PER 15.7倍
PBR 1.76倍
自己資本比率 36.8%
キッコーマン
2801 / 食料品 / プライム

しょうゆ最大手。北米が利益柱。海外で日本食材卸も。デルモンテ加工食品のアジア商標権所有<br>【連結事業】国内食料品製造・販売21(6)、国内他1(7)、海外食料品製造・販売20(24)、海外食料品卸売58(7) 【海外】 78(2026.3)

時価総額 1.5兆円
PER 25.1倍
PBR 2.74倍
自己資本比率 74.6%
サントリー食品インターナショナル
2587 / 食料品 / プライム

サントリーHDの中核子会社。国内飲料2位。欧州、東南ア、オセアニア中心に海外展開積極的<br>【連結事業】飲料・食品100 【海外】 57(2025.12)

時価総額 1.4兆円
PER 15.8倍
PBR 1.07倍
自己資本比率 59.3%
明治ホールディングス
2269 / 食料品 / プライム

明治製菓と明治乳業が09年統合。11年に国内首位の乳業、菓子と医薬品に再再編。海外拡大中<br>【連結事業】食品80(7)、医薬品20(13) 【海外】 14(2026.3)

時価総額 1.2兆円
PER 33.0倍
PBR 1.50倍
自己資本比率 61.2%
東洋水産
2875 / 食料品 / プライム

戦後水産事業から出発。即席麺は国内2位。米国、メキシコでは圧倒的首位。チルド製品も展開<br>【連結事業】水産食品6(4)、海外即席麺46(26)、国内即席麺19(10)、低温食品11(13)、加工食品4(-2)、冷蔵5(10)、他7(2) 【海外】 46(2026.3)

時価総額 9,479億円
PER 13.7倍
PBR 1.79倍
自己資本比率 82.6%
日清食品ホールディングス
2897 / 食料品 / プライム

即席ラーメン先駆。カップ麺は国内シェア5割超。海外も米国軸に展開。日清ヨークや湖池屋も<br>【連結事業】即席めん関連78、他22 【海外】 38(2026.3)

時価総額 8,384億円
PER 18.9倍
PBR 1.62倍
自己資本比率 56.0%
ヤクルト本社
2267 / 食料品 / プライム

乳酸生菌飲料主力。訪問販売員による強固な販売網。化粧品も。拠点拡大で海外収益が柱に<br>【連結事業】飲料・食品(国内)45(12)、飲料・食品(海外)49(15)、他5(15) 【海外】 49(2026.3)

時価総額 8,083億円
PER 18.6倍
PBR 1.35倍
自己資本比率 66.4%
山崎製パン
2212 / 食料品 / プライム

パン大手で国内シェア4割。菓子パンが柱。コンビニも展開。子会社に不二家、サンデリカなど<br>【連結事業】食品93(4)、流通6(-1)、他1(5)(2025.12)

時価総額 7,171億円
PER 17.6倍
PBR 1.52倍
自己資本比率 49.4%
サッポロホールディングス
2501 / 食料品 / プライム

ビール類国内有力メーカー。海外は北米中心。外食も。25年12月不動産事業切り離し、酒類集中<br>【連結事業】酒類79(7)、食品飲料21(2) 【海外】 76(2025.12)

時価総額 7,095億円
PER 47.1倍
PBR 3.30倍
自己資本比率 33.5%
コカ・コーラ ボトラーズジャパンホールディングス
2579 / 食料品 / プライム

国内コカ・ボトラー最大手。17年EJとウエストが経営統合。21年健康食品キューサイ譲渡<br>【連結事業】ベンディング45(3)、OTC47(11)、フードサービス5(19)、他3(-139)(2025.12)

時価総額 6,202億円
PER 41.0倍
PBR 1.71倍
自己資本比率 54.4%
キユーピー
2809 / 食料品 / プライム

食品メーカー。主に調味料やベビーフード、介護食を製造・販売。国内外で家庭用や業務用の食品を提供。

時価総額 6,016億円
PER 24.4倍
PBR 1.86倍
自己資本比率 67.4%
日本ハム
2282 / 食料品 / プライム

食肉国内首位。ハム・ソーセージも強い。生産から加工、販売まで一貫。海外や新規事業育成中<br>【連結事業】加工事業本部31(1)、食肉事業本部67(6)、ボールパーク2(17)(2026.3)

時価総額 5,674億円
PER 16.5倍
PBR 1.06倍
自己資本比率 53.8%
日清製粉グループ本社
2002 / 食料品 / プライム

製粉で圧倒的トップ。食品もパスタ類強く、大手級。エンジニアリング展開、海外M&A積極化<br>【連結事業】製粉50(6)、食品25(4)、中食・惣菜19(3)、他6(9) 【海外】 29(2026.3)

時価総額 5,671億円
PER 17.9倍
PBR 1.10倍
自己資本比率 61.1%
ニチレイ
2871 / 食料品 / プライム

冷蔵倉庫と冷凍食品で首位。第2の柱・低温物流は欧州でも成長中。水産、畜産も手がける<br>【連結事業】食品60(5)、低温物流39(6)、不動産0(38)、他1(9) 【海外】 24(2026.3)

時価総額 5,562億円
PER 20.3倍
PBR 1.94倍
自己資本比率 51.4%
宝ホールディングス
2531 / 食料品 / プライム

食品・調味料のメーカー。主に酒類や調味料を製造・販売し、国内外の顧客に提供。酒類、調味料、冷凍食品などを手掛ける。

時価総額 5,115億円
PER 44.1倍
PBR 1.99倍
自己資本比率 50.5%
不二製油
2607 / 食料品 / プライム

油脂大手。大豆タンパク関連や植物性食品も。19年米国の業務用チョコ大手・ブラマー社買収<br>【連結事業】植物性油脂35(11)、業務用チョコレート48(1)、乳化・発酵素材13(1)、大豆加工素材4(-3) 【海外】 69(2026.3)

時価総額 3,852億円
PER 34.6倍
PBR 1.60倍
自己資本比率 37.7%
寿スピリッツ
2222 / 食料品 / プライム

菓子大手。土産やギフト用軸に地域限定菓子製販会社多数、「ルタオ」「フランセ」など抱える<br>【連結事業】国内卸売42、国内小売48、通信販売8、海外卸売1、海外小売1、他0(2026.3)

時価総額 3,817億円
PER 30.3倍
PBR 7.96倍
自己資本比率 79.7%
カルビー
2229 / 食料品 / プライム

スナック菓子最大手。ポテトチップスやじゃがりこ、シリアルなど展開。米、中、英など海外展開<br>【連結事業】国内スナック菓子63、国内シリアル食品8、国内他食品5、海外食品製造販売24 【海外】 26(2026.3)

時価総額 3,719億円
PER 21.9倍
PBR 1.77倍
自己資本比率 64.3%
森永乳業
2264 / 食料品 / プライム

業界2位。乳製品やビフィズス菌が柱。海外は、菌体販売や乳原料販売のドイツ子会社を展開<br>【連結事業】食品96(8)、他4(11) 【海外】 15(2026.3)

時価総額 3,646億円
PER 4.1倍
PBR 1.33倍
自己資本比率 50.2%
伊藤園
2593 / 食料品 / プライム

茶葉製品・緑茶飲料最大手。ルートセールス方式。傘下にタリーズコーヒー。無議決権株式発行<br>【連結事業】リーフ・ドリンク関連89(4)、飲食関連9(8)、他2(8) 【海外】 15(2026.4)

時価総額 3,627億円
PER 104.6倍
PBR 2.06倍
自己資本比率 51.4%
ハウス食品グループ本社
2810 / 食料品 / プライム

カレールウ国内首位。飲料、健康食品も。海外は、柱の米国豆腐事業を再建中。子会社に壱番屋<br>【連結事業】香辛・調味加工食品40(10)、健康食品5(9)、海外食品20(5)、外食21(5)、他食品関連14(2) 【海外】 26(2026.3)

時価総額 3,614億円
PER 51.1倍
PBR 1.25倍
自己資本比率 67.0%
江崎グリコ
2206 / 食料品 / プライム

「ポッキー」などチョコ、ビスケット菓子メーカー大手。冷菓や乳製品、加工食品も。海外も展開<br>【連結事業】健康・食品13(-3)、乳業18(-11)、栄養菓子18(7)、食品原料4(17)、国内他21(1)、海外25(9) 【海外】 25(2025.12)

時価総額 3,025億円
PER 62.3倍
PBR 1.50倍
自己資本比率 70.5%
伊藤ハム米久ホールディングス
2296 / 食料品 / プライム

三菱商事系。伊藤ハムと米久の経営統合で設立。ハム・ソー首位。食肉大手。NZにアンズコ社<br>【連結事業】加工食品37(2)、食肉63(3)、他0(7) 【海外】 20(2026.3)

時価総額 2,860億円
PER 14.2倍
PBR 0.97倍
自己資本比率 56.2%
カゴメ
2811 / 食料品 / プライム

トマト加工品の国内最大手。飲料が稼ぎ頭。農事業を育成。米国などで業務用トマトを積極展開<br>【連結事業】国内加工食品53(10)、国際39(7)、他8(2) 【海外】 45(2025.12)

時価総額 2,464億円
PER 16.9倍
PBR 1.30倍
自己資本比率 50.7%
ニップン
2001 / 食料品 / プライム

製粉業界最古参、国内2位。業務用主体だが冷凍食品、健康食品など家庭用強化。アジア展開も<br>【連結事業】製粉29(8)、食品58(4)、他13(6)(2026.3)

時価総額 2,440億円
PER 11.5倍
PBR 0.86倍
自己資本比率 59.2%
雪印メグミルク
2270 / 食料品 / プライム

雪印乳業と日本ミルクコミュニティが11年に統合。ヨーグルトが成長中。海外進出も積極化<br>【連結事業】乳製品44(4)、飲料・デザート42(1)、飼料・種苗8(1)、他6(6)(2026.3)

時価総額 2,208億円
PER 7.0倍
PBR 0.94倍
自己資本比率 55.7%
伊藤園第1種優先株式
25935 / 食料品 / プライム

飲料のメーカー。主に緑茶や紅茶、コーヒー飲料などを国内外で販売し、健康食品や水なども手掛ける。

時価総額 2,088億円
PER 60.4倍
PBR 1.18倍
自己資本比率 51.4%
森永製菓
2201 / 食料品 / プライム

菓子大手。キャンディーや冷菓が主力。通販も育成。海外は米国中心にハイチュウが拡大中<br>【連結事業】食料品製造95(10)、食料卸売4(7)、不動産及びサービス1(46)、他0(9) 【海外】 13(2026.3)

時価総額 2,077億円
PER 11.7倍
PBR 1.46倍
自己資本比率 62.8%
日清オイリオグループ
2602 / 食料品 / プライム

食品のメーカー。家庭用や業務用の食用油や加工食品を提供し、高齢者向け食品や介護食も手掛ける。

時価総額 1,911億円
PER 8.2倍
PBR 0.91倍
自己資本比率 46.6%
ヱスビー食品
2805 / 食料品 / スタンダード

カレー粉が創業事業。香辛料のシェア5割超で首位。即席カレー、パスタソースもシェア高い<br>【連結事業】食料品100 【海外】 11(2026.3)

時価総額 1,823億円
PER 21.7倍
PBR 1.93倍
自己資本比率 60.2%
アリアケジャパン
2815 / 食料品 / プライム

畜産系エキスを原料とした天然調味料でトップ。抽出から加工まで一貫体制。日中欧で生産<br>【連結事業】液体スープ7、液体天然調味料80、粉体天然調味料8、製品他5 【海外】 28(2026.3)

時価総額 1,672億円
PER 17.7倍
PBR 1.25倍
自己資本比率 88.3%
昭和産業
2004 / 食料品 / プライム

製粉と油脂が2本柱で双方とも大手一角占める。ほかに食品、糖化品、飼料など事業展開は多彩<br>【連結事業】食品81(4)、飼料18(2)、他1(18)(2026.3)

時価総額 1,289億円
PER 12.1倍
PBR 0.86倍
自己資本比率 54.3%
DM三井製糖
2109 / 食料品 / プライム

製糖の国内最大手。三井と三菱系の大日本明治が21年に経営統合し発足。非製糖部門を強化中<br>【連結事業】砂糖85(8)、ライフ・エナジー14(4)、不動産1(17)(2026.3)

時価総額 1,213億円
PER 30.7倍
PBR 1.07倍
自己資本比率 61.6%
プリマハム
2281 / 食料品 / プライム

業界3位。家庭用多い。加工食品に強くセブン向け総菜も。食肉では養豚強化中。伊藤忠子会社<br>【連結事業】加工食品66(3)、食肉34(1)、他0(31)(2026.3)

時価総額 1,212億円
PER 26.0倍
PBR 0.99倍
自己資本比率 50.5%
プレミアムウォーターホールディングス
2588 / 食料品 / スタンダード

宅配水シェア3割超の国内首位。富士山などの天然水を製造・販売。デモ販売強く独自配送網も<br>【連結事業】ナチュラルミネラルウォーター販売61、ウォーターサーバーレンタル22、他18(2026.3)

時価総額 1,115億円
PER 12.9倍
PBR 3.48倍
自己資本比率 23.7%
理研ビタミン
4526 / 食料品 / プライム

食品原料・改良剤、化成品が収益源。海藻、ドレッシングで家庭用展開。機能性食品向けに傾注<br>【連結事業】国内食品69(10)、国内化成品他9(10)、海外22(-2)(2026.3)

時価総額 981億円
PER 14.0倍
PBR 1.17倍
自己資本比率 71.6%
ウェルネオシュガー
2117 / 食料品 / プライム

製糖2番手。日新製糖と伊藤忠製糖、25年10月に第一糖業が統合。26年10月に東洋精糖吸収合併<br>【連結事業】Sugar86(11)、Food&Wellness14(1)(2026.3)

時価総額 943億円
PER 14.6倍
PBR 1.22倍
自己資本比率 73.0%
ダイドーグループホールディングス
2590 / 食料品 / プライム

大手飲料メーカー。大半を自販機で販売。海外飲料はトルコが柱。子会社で医薬品関連事業も<br>【連結事業】国内飲料59(-2)、海外飲料27(12)、医薬品関連5(6)、食品8(2)、希少疾病用医薬品0(-53) 【海外】 27(2026.1)

時価総額 936億円
PER 29.0倍
PBR 1.43倍
自己資本比率 39.5%
S Foods
2292 / 食料品 / プライム

牛肉、内臓肉輸入の先駆。加工品は「こてっちゃん」が主力。食肉小売り・外食も。米国に自社工場<br>【連結事業】食肉等の製造・卸売92(2)、食肉等の小売5(5)、食肉等の外食2(4)、他0(11) 【海外】 13(2026.2)

時価総額 873億円
PER 9.5倍
PBR 0.67倍
自己資本比率 52.5%
亀田製菓
2220 / 食料品 / プライム

食品のメーカー。主に米菓やスナックを製造・販売し、国内外の消費者に提供。

時価総額 839億円
PER 3.4倍
PBR 0.80倍
自己資本比率 54.7%
かどや製油
2612 / 食料品 / スタンダード

ごま油で国内首位。1858年に小豆島で創業。原料の仕入れ・販売で三井物産と長期密接<br>【連結事業】ごま油78(12)、食品ごま22(2)、他0(50)(2026.3)

時価総額 796億円
PER 29.5倍
PBR 2.13倍
自己資本比率 79.1%
J-オイルミルズ
2613 / 食料品 / プライム

ホーネンと味の素製油の統合で誕生。業務用シェア約4割。アジアなど海外市場の深耕を本格化<br>【連結事業】油脂91(2)、スペシャリティフード8(4)、他0(27)(2026.3)

時価総額 759億円
PER 16.0倍
PBR 0.69倍
自己資本比率 66.5%
日東富士製粉
2003 / 食料品 / スタンダード

製粉準大手。三菱商事傘下で連携推進。「ケンタッキーフライドチキン」など外食FCも展開<br>【連結事業】製粉・食品83(6)、外食17(2)、運送0(3)(2026.3)

時価総額 696億円
PER 21.0倍
PBR 1.39倍
自己資本比率 78.5%
ライフドリンク カンパニー
2585 / 食料品 / プライム

水、茶、炭酸水等の飲料を製造、販路はスーパー軸に小売業やEC。少品種大量生産、内製徹底<br>【連結事業】ドリンク・リーフ100(2026.3)

時価総額 681億円
PER 19.8倍
PBR 4.14倍
自己資本比率 35.0%
オカムラ食品工業
2938 / 食料品 / スタンダード

青森発。サーモントラウトの養殖事業展開。国内外の加工や海外卸売りも。デンマークに子会社<br>【連結事業】養殖17、国内加工25、海外加工27、海外卸売31 【海外】 33(2025.6)

時価総額 648億円
PER 31.1倍
PBR 3.95倍
自己資本比率 38.9%
不二家
2211 / 食料品 / プライム

「ミルキー」等製菓が利益柱。直営・FCで洋菓子店も。山崎製パン傘下。持分にB−R31アイス<br>【連結事業】洋菓子27(-3)、製菓70(10)、他3(14) 【海外】 8(2025.12)

時価総額 646億円
PER 57.7倍
PBR 1.08倍
自己資本比率 57.0%
日本甜菜製糖
2108 / 食料品 / プライム

製糖準大手。国産ビート糖首位。ビート作況や砂糖市況影響大。収益柱は飼料と不動産。好財務<br>【連結事業】砂糖68(-5)、食品4(6)、飼料19(11)、農業資材6(7)、不動産2(47)、他2(4)(2026.3)

時価総額 622億円
PER 12.9倍
PBR 0.83倍
自己資本比率 79.3%
中部飼料
2053 / 食料品 / プライム

飼料大手。畜産手がけるが直系農場ない。需要家直結の差別化品注力。畜水産物の企画・販売も<br>【連結事業】飼料90(3)、他10(6)(2026.3)

時価総額 591億円
PER 10.8倍
PBR 0.79倍
自己資本比率 66.8%
フィード・ワン
2060 / 食料品 / プライム

持株会社が協同飼料と日本配合飼料を15年に吸収。全農に次ぐ業界2位。食品、海外にも注力<br>【連結事業】畜産飼料77(4)、水産飼料9(6)、食品14(0)、他0(286)(2026.3)

時価総額 570億円
PER 8.9倍
PBR 0.92倍
自己資本比率 46.4%
北海道コカ・コーラボトリング
2573 / 食料品 / スタンダード

北海道地盤。大日本印刷の子会社で地元有力企業も出資。コカブランドの道内限定商品も展開<br>【連結事業】飲料の製造・販売100(2025.12)

時価総額 562億円
PER 33.6倍
PBR 1.30倍
自己資本比率 79.9%
meito
2207 / 食料品 / プライム

チョコやバウムクーヘンなどの菓子が主力。製薬が発祥事業、現在は酵素中心に化成品を拡大中<br>【連結事業】食品87(7)、化成品12(23)、不動産1(50)(2026.3)

時価総額 561億円
PER 19.0倍
PBR 0.91倍
自己資本比率 62.0%
丸大食品
2288 / 食料品 / プライム

ハム・ソーセージ大手の一角。関西が地盤。食肉は牛・豚中心。子会社通じ飲料・デザートも育成<br>【連結事業】加工食品67(4)、食肉33(1)、他0(3)(2026.3)

時価総額 550億円
PER 5.7倍
PBR 0.73倍
自己資本比率 61.1%
湖池屋
2226 / 食料品 / スタンダード

日本初の量産化に成功したポテトチップスなど菓子中堅。粒菓子も。親会社は日清食品HD<br>【連結事業】スナック菓子99、タブレット菓子1 【海外】 10(2026.3)

時価総額 520億円
PER 19.9倍
PBR 2.44倍
自己資本比率 45.0%
オリオンビール
409A / 食料品 / プライム

酒類のメーカー。主にビールや清涼飲料を製造・販売し、観光施設やホテルの運営も行う。

時価総額 489億円
PER 10.2倍
PBR 2.65倍
自己資本比率 37.3%
ユーグレナ
2931 / 食料品 / プライム

微細藻ミドリムシを活用した食品、化粧品販売。バイオジェット燃料に意欲。傘下にキューサイ<br>【連結事業】ヘルスケア93(12)、バイオ燃料2(-30)、他4(-23)(2025.12)

時価総額 489億円
PER —
PBR 1.49倍
自己資本比率 42.8%
わらべや日洋ホールディングス
2918 / 食料品 / プライム

中食業界首位。国内セブン‐イレブン向けが収益柱。チルド製品に強み。米国セブン向け強化中<br>【連結事業】食品90(3)、食材5(4)、物流5(5) 【海外】 11(2026.2)

時価総額 471億円
PER 8.8倍
PBR 0.79倍
自己資本比率 45.1%
フジッコ
2908 / 食料品 / プライム

昆布、煮豆の総菜食品で首位。菌管理技術生かしカスピ海ヨーグルトも。年末おせち商戦比重大<br>【連結事業】惣菜製品32、昆布製品29、豆製品18、ヨーグルト製品13、デザート製品4、他4(2026.3)

時価総額 469億円
PER 32.8倍
PBR 0.67倍
自己資本比率 86.9%
カンロ
2216 / 食料品 / スタンダード

のどアメ等キャンディー主力。三菱商事が販売総代理店。グミが第2の柱に。配当性向40%基本<br>【連結事業】飴49、グミ49、素材菓子2、他0(2025.12)

時価総額 462億円
PER 13.6倍
PBR 2.34倍
自己資本比率 56.5%
やまみ
2820 / 食料品 / スタンダード

豆腐および関連製品の製造・販売で中堅。拠点置く中国地方で高シェア。関東での拡販に注力中<br>【連結事業】【単独事業】 豆腐等製造販売100(2025.6)

時価総額 440億円
PER 29.3倍
PBR 4.22倍
自己資本比率 65.3%
キーコーヒー
2594 / 食料品 / プライム

レギュラーコーヒーの製造販売大手。業務用主力。イタリアントマトも運営。利益は上期偏重<br>【連結事業】コーヒー関連90(2)、飲食関連6(1)、他4(4)(2026.3)

時価総額 426億円
PER 43.0倍
PBR 1.32倍
自己資本比率 40.5%
B-R サーティワン アイスクリーム
2268 / 食料品 / スタンダード

アイスクリームのメーカー。アイスクリーム専門店を通じて、消費者に製品を提供する。フランチャイズ展開や商品供給も行う。

時価総額 389億円
PER 23.4倍
PBR 2.53倍
自己資本比率 47.1%
サトウ食品
2923 / 食料品 / スタンダード

包装餅、包装米飯の国内トップメーカー。大手食品卸を通じ全国に販売。餅の売上は冬場に集中<br>【連結事業】包装米飯63、包装餅37、他0(2025.4)

時価総額 374億円
PER 13.3倍
PBR 1.50倍
自己資本比率 42.9%
ロック・フィールド
2910 / 食料品 / プライム

サラダ主体の高級総菜「RF1」が主力。「神戸コロッケ」等業態複数。出店は百貨店地階が中心<br>【連結事業】RF1ブランド61、グリーン・グルメ20、いとはん7、神戸コロッケ6、融合2、ベジテリア2、外販(卸)1、他1(2025.4)

時価総額 368億円
PER 112.0倍
PBR 1.28倍
自己資本比率 82.1%
はごろもフーズ
2831 / 食料品 / スタンダード

「シーチキン」はツナ缶のトップブランド。パスタ、ペットフードも展開。国内外に協力工場網<br>【連結事業】ツナ等47、デザート7、パスタ・ソース8、総菜10、削りぶし・のり・ふりかけ類5、他食品4、業務用食品16、ペットフード他3(2026.3)

時価総額 353億円
PER 13.4倍
PBR 0.71倍
自己資本比率 61.8%
フジ日本
2114 / 食料品 / スタンダード

双日系精糖中堅。業務用強い。砂糖由来の食物繊維「イヌリン」成長。塩水港精糖とアライアンス<br>【連結事業】精糖47(19)、機能性素材50(12)、不動産2(91)、他1(23)(2026.3)

時価総額 345億円
PER 10.7倍
PBR 1.24倍
自己資本比率 72.0%
岩塚製菓
2221 / 食料品 / スタンダード

米菓で国内3位。子会社で通販も。出資・技術支援する旺旺集団(台湾系)からの配当金収入多額<br>【連結事業】米菓97、他3(2026.3)

時価総額 313億円
PER 15.4倍
PBR 0.45倍
自己資本比率 75.1%
井村屋グループ
2209 / 食料品 / プライム

冷菓や点心主力。大豆製品や調味料等多角化。原料の小豆相場影響大。マレーシア等へも進出<br>【連結事業】流通91(9)、調味料9(14)、他0(28)(2026.3)

時価総額 301億円
PER 12.6倍
PBR 1.20倍
自己資本比率 57.8%
モロゾフ
2217 / 食料品 / プライム

神戸が本拠のチョコ、洋菓子の老舗。百貨店内での店舗販売が中心。喫茶・レストランも併営<br>【連結事業】洋菓子製造販売94(8)、喫茶・レストラン6(1)(2026.1)

時価総額 301億円
PER 47.0倍
PBR 1.51倍
自己資本比率 70.6%
ケンコーマヨネーズ
2915 / 食料品 / プライム

マヨネーズ大手、長期保存できるサラダ、卵加工品、スーパー向け総菜の4つが柱。業務用中心<br>【連結事業】サラダ・総菜類23、タマゴ加工品24、マヨネーズ・ドレッシング類31、フレッシュサラダ・和惣菜等20、他2(2026.3)

時価総額 292億円
PER 10.2倍
PBR 0.70倍
自己資本比率 65.0%
オエノンホールディングス
2533 / 食料品 / プライム

旧合同酒精。焼酎に強み。流通大手のPB製造にも積極的。第2の柱確立に向け酵素医薬品育成<br>【連結事業】酒類93(3)、酵素医薬品5(17)、不動産2(58)、他0(10)(2025.12)

時価総額 271億円
PER 8.9倍
PBR 1.03倍
自己資本比率 44.2%
鳥越製粉
2009 / 食料品 / スタンダード

食品のメーカー。主に小麦粉や関連製品を製造・販売し、パンや菓子、麺類の原料として利用される。

時価総額 259億円
PER 22.9倍
PBR 0.71倍
自己資本比率 79.1%
紀文食品
2933 / 食料品 / プライム

国内外で水産練り製品、総菜など製造販売。Umiosと資本業務提携し海外強化。下期偏重<br>【連結事業】国内食品70(2)、海外食品10(3)、食品関連19(5) 【海外】 10(2026.3)

時価総額 256億円
PER 23.3倍
PBR 1.02倍
自己資本比率 32.0%
なとり
2922 / 食料品 / プライム

イカ、サラミ、チーズなどの多品種のおつまみを提供する国内最大手の総合おつまみメーカー<br>【連結事業】食品製造販売99(3)、不動産賃貸1(71)(2026.3)

時価総額 250億円
PER 18.7倍
PBR 0.90倍
自己資本比率 65.0%
エバラ食品工業
2819 / 食料品 / スタンダード

「黄金の味」など焼き肉のたれでシェア首位の調味料メーカー。積極的な広告宣伝で知名度高い<br>【連結事業】食品85(7)、物流14(2)、他2(6)(2026.3)

時価総額 245億円
PER 13.8倍
PBR 0.68倍
自己資本比率 71.0%
柿安本店
2294 / 食料品 / プライム

精肉店の老舗。百貨店に精肉、総菜店を展開。松阪牛販売に強み。外食事業も。和菓子を育成中<br>【連結事業】精肉38(5)、惣菜36(9)、和菓子18(6)、レストラン4(0)、食品4(6)、他0(0)(2025.4)

時価総額 240億円
PER 29.5倍
PBR 1.55倍
自己資本比率 79.6%
シマダヤ
250A / 食料品 / スタンダード

麺専業。業務用冷凍麺で国内2位。PC周辺機器の現バッファローから24年スピンオフ上場<br>【連結事業】家庭用62、業務用38(2026.3)

時価総額 231億円
PER 9.4倍
PBR 1.25倍
自己資本比率 71.0%
日本食品化工
2892 / 食料品 / スタンダード

三菱商事子会社。コーンスターチ首位。糖化品は飲料向け等気象条件左右。DOE2・5%以上<br>【連結事業】澱粉23、糖化品63、ファインケミカル4、副産物11(2026.3)

時価総額 231億円
PER 20.3倍
PBR 0.77倍
自己資本比率 59.6%
イートアンドホールディングス
2882 / 食料品 / プライム

食品のメーカー及び外食事業を展開する企業。主に冷凍食品や飲食店を運営し、消費者や小売業者に商品を提供。

時価総額 228億円
PER 61.2倍
PBR 2.00倍
自己資本比率 34.4%
ミヨシ油脂
4404 / 食料品 / スタンダード

マーガリンやショートニング等の食品事業と工業用油脂・各種脂肪酸など油化事業の2本柱<br>【連結事業】食品71(3)、油化28(3)、他1(14)(2025.12)

時価総額 225億円
PER 2.3倍
PBR 0.53倍
自己資本比率 50.6%
ファーマフーズ
2929 / 食料品 / プライム

卵黄由来サプリや化粧品の通販が柱。機能性食品素材「ギャバ」等は内外の食品メーカーへ販売<br>【連結事業】BtоB13(15)、BtоC87(7)、バイオメディカル1(-114)、他0(-67)(2025.7)

時価総額 208億円
PER 6.3倍
PBR 1.74倍
自己資本比率 31.7%
六甲バター
2266 / 食料品 / プライム

ベビーチーズで最大手。輸入加工(QBBブランド)が主力。仕入れ、販売面で三菱商事と協力<br>【連結事業】チーズ97(3)、ナッツ1(0)、他1(-6)(2025.12)

時価総額 205億円
PER 11.4倍
PBR 0.63倍
自己資本比率 54.7%
STIフードホールディングス
2932 / 食料品 / スタンダード

水産食品やおにぎり具材の製造。売上の大半がセブン向け。国内での一貫生産による品質が強み<br>【連結事業】食品製造販売94(9)、リテール6(3)(2025.12)

時価総額 196億円
PER 8.1倍
PBR 1.96倍
自己資本比率 46.0%
中村屋
2204 / 食料品 / スタンダード

和菓子老舗。中華まんが収益源で下期偏重。インドカレーの草分け。不動産賃貸事業も展開<br>【連結事業】【単独事業】 菓子70(10)、食品27(6)、不動産賃貸2(47)(2026.3)

時価総額 178億円
PER 19.5倍
PBR 0.71倍
自己資本比率 57.4%
ユニカフェ
2597 / 食料品 / スタンダード

レギュラーコーヒーの焙煎、加工メーカー大手。傘下にアートコーヒー。UCCグループの1社<br>【連結事業】コーヒー関連100(2025.12)

時価総額 171億円
PER 25.4倍
PBR 2.39倍
自己資本比率 45.8%
サンクゼール
2937 / 食料品 / グロース

食品のメーカー。主にジャムや調味料、アイスクリームなどを製造・販売し、店舗やオンラインで顧客に提供。

時価総額 166億円
PER 26.8倍
PBR 3.21倍
自己資本比率 50.8%
シノブフーズ
2903 / 食料品 / スタンダード

米飯や調理パンを製造。大手コンビニ向け5割以上、スーパーや生協、カフェにも。冷食育成中<br>【連結事業】弁当38、おにぎり27、調理パン15、寿司6、製品他13、仕入商品1(2025.3)

時価総額 164億円
PER 10.3倍
PBR 1.11倍
自己資本比率 53.4%
イフジ産業
2924 / 食料品 / スタンダード

食品のメーカー。主に菓子やパン、冷凍食品向けに液卵や冷凍卵を提供。飲食業界向けの卵加工食品や業務用調味料も手掛ける。

時価総額 160億円
PER 8.3倍
PBR 1.26倍
自己資本比率 66.7%
ピックルスホールディングス
2935 / 食料品 / プライム

漬物業界1位。セブン&アイ向け3割弱。「ご飯がススム」ブランド展開。22年9月に持株会社化<br>【連結事業】浅漬他製品71、漬物他商品29(2026.2)

時価総額 152億円
PER 11.3倍
PBR 0.75倍
自己資本比率 66.3%
ベースフード
2936 / 食料品 / グロース

栄養素意識したパン・即席麺など「BASEFOOD」シリーズ販売。自社EC経由が6割超<br>【連結事業】【単独事業】 完全栄養食100(2)、他0(8)(2026.2)

時価総額 147億円
PER 56.2倍
PBR 12.95倍
自己資本比率 33.8%
ヨシムラ・フード・ホールディングス
2884 / 食料品 / プライム

複数の中小食品企業をM&Aし相互補完。傘下に食品卸、中華、冷食、清酒、水産加工、製麺など<br>【連結事業】製造83(5)、販売17(1)、他0(-39) 【海外】 21(2026.2)

時価総額 147億円
PER 15.9倍
PBR 1.12倍
自己資本比率 20.4%
一正蒲鉾
2904 / 食料品 / スタンダード

水産練り製品2位、カニ風味かまぼこ主力で首位。マイタケも生産。新潟地盤に販売地域拡大へ<br>【連結事業】水産練製品・惣菜88(3)、きのこ11(-7)、他1(13)(2025.6)

時価総額 138億円
PER 18.6倍
PBR 0.93倍
自己資本比率 48.8%
ダイショー
2816 / 食料品 / スタンダード

焼き肉のたれや塩こしょう、鍋スープの国内大手。コンビニ向けなど業務用の調理だれを育成中<br>【連結事業】【単独事業】 たれ類35、スープ類28、粉末調味料類16、ソース類12、ドレッシング類1、青汁類0、他8(2026.3)

時価総額 137億円
PER 30.1倍
PBR 1.36倍
自己資本比率 49.4%
ユタカフーズ
2806 / 食料品 / スタンダード

東洋水産向けチルド食品、麺用粉末・液体調味料が軸。顆粒・たれOEM、だし等自社製品も展開<br>【連結事業】【単独事業】 液体調味食品34(2)、粉粒体食品35(8)、チルド食品13(-24)、即席麺13(3)、他6(2)(2026.3)

時価総額 133億円
PER 65.5倍
PBR 0.58倍
自己資本比率 86.3%
コモ
2224 / 食料品 / スタンダード

天然酵母でロングライフ(LL)パンを製造。販路は生協と自販機で約6割。通販の拡大に傾注<br>【連結事業】デニッシュ44、クロワッサン39、ワッフル7、パネトーネ0、他10(2025.3)

時価総額 131億円
PER 170.7倍
PBR 6.12倍
自己資本比率 45.2%
塩水港精糖
2112 / 食料品 / スタンダード

砂糖はパールエース印。東洋精糖やフジ日本と共同生産。オリゴ糖に注力、甜菜関連商品も<br>【連結事業】砂糖95(13)、バイオ5(18)、他0(55)(2026.3)

時価総額 127億円
PER 4.6倍
PBR 0.62倍
自己資本比率 64.8%
AFC-HDアムスライフサイエンス
2927 / 食料品 / スタンダード

健康食品の受託製造が主。後発品薬、漢方等も。自社製品を店舗等で販売。百貨店さいか屋買収<br>【連結事業】ヘルスケア58(13)、医薬品8(9)、百貨店14(1)、飲食7(-3)、不動産・建託8(1)、他5(-13) 【海外】 14(2025.8)

時価総額 124億円
PER 8.8倍
PBR 0.77倍
自己資本比率 30.9%
ピエトロ
2818 / 食料品 / スタンダード

野菜用ドレッシングが収益柱。中・高級品に強い。国内外でイタリアンレストランも展開<br>【連結事業】商品58(22)、店舗40(3)、他1(40)(2026.3)

時価総額 122億円
PER 209.0倍
PBR 1.96倍
自己資本比率 43.4%
大冷
2883 / 食料品 / スタンダード

魚、肉、野菜など業務用冷凍食品を手がける。骨なし魚が主力商品。製造はすべて外部企業へ委託<br>【連結事業】【単独事業】 業務用冷凍食品卸売・骨なし魚35、同・ミート10、同・他55(2026.3)

時価総額 120億円
PER 25.0倍
PBR 1.36倍
自己資本比率 78.0%
あじかん
2907 / 食料品 / スタンダード

卵加工品、水産練り製品など業務用食材主力。自社企画品やゴボウ茶事業強化。中国市場開拓<br>【連結事業】業務用食品等91(5)、ヘルスフード8(8)、他1(5)(2026.3)

時価総額 118億円
PER 11.0倍
PBR 0.64倍
自己資本比率 67.4%
ジェイフロンティア
2934 / 食料品 / グロース

漢方薬など通販が柱。オンライン診療・薬宅配「SOKUYAKU」育成。広告費変動の影響大<br>【連結事業】メディカルケアセールス27(9)、ヘルスケアセールス28(1)、ヘルスケアマーケティング45(1)(2025.5)

時価総額 108億円
PER 28.1倍
PBR 8.80倍
自己資本比率 12.8%
和弘食品
2813 / 食料品 / スタンダード

ラーメンスープと麺つゆで業界中堅。日清オイリオと関係緊密。米国でもラーメンスープ生産<br>【連結事業】業務用調味料53、別添用調味料35、天然エキス1、他10(2026.3)

時価総額 98億円
PER 8.5倍
PBR 0.95倍
自己資本比率 62.5%
日東ベスト
2877 / 食料品 / スタンダード

缶詰で創業。現在は全国営業の業務用冷凍食品が主力。スーパー等向け日配食品、介護食も製販<br>【連結事業】冷凍食品76、日配食品18、他6(2026.3)

時価総額 92億円
PER 17.9倍
PBR 0.55倍
自己資本比率 40.6%
仙波糖化工業
2916 / 食料品 / スタンダード

着色用などカラメル製品で国内シェア首位。粉末茶も強い食品原料メーカー。中国等に子会社<br>【連結事業】カラメル製品23、乾燥製品類37、組立製品類18、冷凍製品15、他7(2026.3)

時価総額 83億円
PER 15.0倍
PBR 0.65倍
自己資本比率 59.5%
JFLAホールディングス
3069 / 食料品 / スタンダード

乳製品などの生産・加工や国内外で食品卸。外食も。積極買収・拡大路線から転換し業態集中化<br>【連結事業】生産67(5)、流通21(1)、販売11(0)、他1(8)(2026.3)

時価総額 78億円
PER 11.8倍
PBR 0.94倍
自己資本比率 20.4%
林兼産業
2286 / 食料品 / スタンダード

ハム・ソー、食肉の中堅。養魚・畜産用飼料が利益柱。機能性素材も。旧マルハニチロと関係緊密<br>【連結事業】食品49(4)、飼料51(6)、他0(60)(2026.3)

時価総額 73億円
PER 5.8倍
PBR 0.54倍
自己資本比率 48.0%
フルッタフルッタ
2586 / 食料品 / グロース

アサイーなどアマゾンフルーツの輸入・加工販売が柱。現地農協と契約して調達、冷凍品で輸入<br>【連結事業】【単独事業】 リテール43、業務用43、DM11、海外2(2026.3)

時価総額 70億円
PER 79.5倍
PBR 0.90倍
自己資本比率 91.9%
佐藤食品工業
2814 / 食料品 / スタンダード

天然素材エキス専業。粉末化技術で定評。本社工場など愛知県に3工場、生産設備刷新が課題<br>【連結事業】【単独事業】 茶エキス47、粉末天然調味料28、植物エキス13、液体天然調味料11、粉末酒1、他0(2026.3)

時価総額 68億円
PER 9.8倍
PBR 0.33倍
自己資本比率 88.2%
日和産業
2055 / 食料品 / スタンダード

非全農系の配合飼料中堅。西日本地盤。5工場。牛用で雪印種苗、日清丸紅と合弁。畜産子会社も<br>【連結事業】飼料96(3)、畜産4(0)(2026.3)

時価総額 62億円
PER 16.5倍
PBR 0.33倍
自己資本比率 61.8%
石井食品
2894 / 食料品 / スタンダード

ミートボール、ハンバーグ等の食肉加工品主力。スーパー向け中心。おせちなど年末商戦で稼ぐ<br>【連結事業】食肉加工品87、惣菜4、地域商品3、正月料理3、非常食2、配慮食1、他1(2026.3)

時価総額 60億円
PER 21.3倍
PBR 1.57倍
自己資本比率 46.6%
滝沢ハム
2293 / 食料品 / スタンダード

高級ハム・ソーセージに定評、総菜も扱う。PB請負も多数。同じ伊藤忠系プリマハムと業務提携<br>【連結事業】食肉加工品38、惣菜他加工品19、食肉42、他0(2026.3)

時価総額 55億円
PER —
PBR 1.63倍
自己資本比率 27.7%
大森屋
2917 / 食料品 / スタンダード

加工のり唯一の上場企業。三菱商事、伊藤忠商事に約6割販売し全国営業。総菜向け等直販も<br>【連結事業】家庭用海苔38、進物品3、ふりかけ等13、業務用海苔45、他1(2025.9)

時価総額 45億円
PER 50.4倍
PBR 0.39倍
自己資本比率 48.9%
ウェルディッシュ
2901 / 食料品 / スタンダード

旧石垣食品。健康飲料や珍味販売。化粧品、介護用品卸のほか、定額制の冷食宅配事業参入<br>【連結事業】ウェルネス85(7)、メディカルコスメ15(23)、他0(24)(2025.8)

時価総額 43億円
PER 7.0倍
PBR 0.73倍
自己資本比率 58.5%
第一屋製パン
2215 / 食料品 / スタンダード

菓子パン老舗中堅。看板商品は「ポケモンパン」、和菓子なども。10年に豊田通商の傘下入り<br>【連結事業】パン75、和洋菓子16、他8、不動産1(2025.12)

時価総額 43億円
PER 13.4倍
PBR 0.49倍
自己資本比率 52.3%
デルソーレ
2876 / 食料品 / スタンダード

冷凍・冷蔵ピザメーカー。生地に強み。「デルソーレ」ブランドを拡大。テイクアウトの外食も<br>【連結事業】【単独事業】 食品79(8)、外食21(5)(2026.3)

時価総額 42億円
PER 19.8倍
PBR 0.67倍
自己資本比率 60.8%
旭松食品
2911 / 食料品 / スタンダード

高野豆腐で首位。加工食品はオートミール商品を強化。介護用食材に注力。近畿、甲信越が地盤<br>【連結事業】凍豆腐44、加工食品30、他食料品26(2026.3)

時価総額 41億円
PER 18.3倍
PBR 0.50倍
自己資本比率 81.4%
セイヒョー
2872 / 食料品 / スタンダード

新潟市の製氷業から出発。現在は森永乳業向けOEM製品やオリジナルのアイスクリーム中心<br>【連結事業】【単独事業】 アイスクリーム74、仕入販売14、和菓子7、物流保管5(2026.2)

時価総額 27億円
PER 234.9倍
PBR 1.89倍
自己資本比率 37.6%
篠崎屋
2926 / 食料品 / スタンダード

「三代目茂蔵」名で大豆加工品を中心に企画、販売。小売りに特化し関東圏に出店。独自品強化中<br>【連結事業】【単独事業】 小売89(8)、他11(5)(2025.9)

時価総額 17億円
PER 45.7倍
PBR 1.66倍
自己資本比率 76.8%

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