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水産の関連銘柄

上場企業 13社
ニッスイ
1332 / 水産・農林業 / プライム

水産大手で加工・商事のほか日本・南米で養殖。国内外で食品事業展開。EPAなどファインも<br>【連結事業】水産41(4)、食品54(6)、ファイン2(5)、物流2(8)、他2(3) 【海外】 43(2026.3)

時価総額 3,512億円
PER 12.8倍
PBR 1.17倍
自己資本比率 40.0%
Umios
1333 / 水産・農林業 / プライム

水産物のメーカー。主に水産物や加工食品を提供し、国内外の市場で販売。主な事業は水産物の養殖、食品加工、流通。

時価総額 1,934億円
PER 8.7倍
PBR 0.78倍
自己資本比率 32.9%
オカムラ食品工業
2938 / 食料品 / スタンダード

青森発。サーモントラウトの養殖事業展開。国内外の加工や海外卸売りも。デンマークに子会社<br>【連結事業】養殖17、国内加工25、海外加工27、海外卸売31 【海外】 33(2025.6)

時価総額 648億円
PER 31.1倍
PBR 3.95倍
自己資本比率 38.9%
極洋
1301 / 水産・農林業 / プライム

水産品の貿易、加工、買い付け主力。すしネタに強み。加工食品は業務用が軸。海外加工比率高い<br>【連結事業】水産58(3)、生鮮21(5)、食品20(3)、物流サービス1(11)、他0(12) 【海外】 16(2026.3)

時価総額 560億円
PER 8.2倍
PBR 0.72倍
自己資本比率 36.1%
ヨンキュウ
9955 / 卸売業 / スタンダード

養殖業者への養殖用稚魚・飼料販売と鮮魚販売が2本柱。マグロ養殖も手がけ、首都圏開拓に力<br>【連結事業】鮮魚の販売66(1)、餌料・飼料の販売34(10)、他0(1)(2026.3)

時価総額 345億円
PER 9.1倍
PBR 0.85倍
自己資本比率 73.8%
OUGホールディングス
8041 / 卸売業 / スタンダード

大阪市中央卸売市場の水産物卸売り。国内最大規模。市場外取引を拡大中。養殖も手がける<br>【連結事業】水産物荷受58(1)、市場外水産物卸売38(1)、養殖2(18)、食品加工1(-1)、物流0(2)、他1(0)(2026.3)

時価総額 249億円
PER 4.6倍
PBR 0.60倍
自己資本比率 42.8%
中央魚類
8030 / 卸売業 / スタンダード

水産荷受け大手。市場内取引多く、豊洲の取扱金額トップクラス。ニッスイなどが大手荷主<br>【連結事業】水産物卸売94(1)、冷蔵倉庫5(9)、不動産賃貸0(58)、荷役0(3)(2026.3)

時価総額 157億円
PER 5.3倍
PBR 0.43倍
自己資本比率 44.1%
あじかん
2907 / 食料品 / スタンダード

卵加工品、水産練り製品など業務用食材主力。自社企画品やゴボウ茶事業強化。中国市場開拓<br>【連結事業】業務用食品等91(5)、ヘルスフード8(8)、他1(5)(2026.3)

時価総額 118億円
PER 11.0倍
PBR 0.64倍
自己資本比率 67.4%
築地魚市場
8039 / 卸売業 / スタンダード

水産荷受け大手。独立系。加工品販売や冷蔵倉庫業、不動産賃貸業も。上海に非連結子会社あり<br>【連結事業】水産物卸売98(-1)、冷蔵倉庫2(26)、不動産賃貸0(48)(2026.3)

時価総額 77億円
PER 20.0倍
PBR 1.09倍
自己資本比率 39.1%
林兼産業
2286 / 食料品 / スタンダード

ハム・ソー、食肉の中堅。養魚・畜産用飼料が利益柱。機能性素材も。旧マルハニチロと関係緊密<br>【連結事業】食品49(4)、飼料51(6)、他0(60)(2026.3)

時価総額 73億円
PER 5.8倍
PBR 0.54倍
自己資本比率 48.0%
大水
7538 / 卸売業 / スタンダード

ニッスイの持分会社。水産物卸売り主力。関西の中央卸売市場が主要拠点。冷蔵倉庫業も展開<br>【連結事業】水産物販売100(1)、冷蔵倉庫等0(9)(2026.3)

時価総額 47億円
PER 7.2倍
PBR 0.41倍
自己資本比率 45.3%
東京一番フーズ
3067 / 小売業 / スタンダード

国産フグ専門店「とらふぐ亭」展開。20年にすしチェーン「寿し常」譲受。冬の上半期に稼ぐ構造<br>【連結事業】飲食90(4)、外販9(-8)、不動産賃貸0(48) 【海外】 9(2025.9)

時価総額 41億円
PER 52.9倍
PBR 2.13倍
自己資本比率 29.8%
魚喜
2683 / 小売業 / スタンダード

鮮魚小売り、持ち帰りずし展開。首都圏主体に中国地方まで出店。回転ずしなど外食も手がける<br>【連結事業】鮮魚86(7)、飲食9(2)、不動産4(5)(2026.2)

時価総額 25億円
PER 81.6倍
PBR 2.78倍
自己資本比率 29.7%

※ 掲載情報は企業の財務状況を整理したものであり、特定銘柄の推奨ではありません。
※ 業種は東京証券取引所の33業種区分、テーマは各社の事業内容をもとに分類したものです。

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